1-)
Homosistein’i Metionin’e dönüştürüyor:
B12’nin
faydalarına bu kadar karmaşık ve anlaşılmaz bir şeyle başlamak kafanızı
karıştırmış olabilir ama okuyunca anlayacaksınız. Homosistein, vücutta bazı
görevleri olan ama fazlası zararlı ve kalp hastalığına yol açtığı düşünülen bir
hormon. B12 vitamini bunun seviyesini azaltıyor ve onu metionin adında gerekli
bir başka amino aside dönüştürüyor. Metionin ise hücre bölünmelerinin sağlıklı
olması ve mutasyonların engellenip kanser oluşumunun en aza indirilmesi için
gerekiyor. Yani B12 vitamini vücudunuzda bolca varsa bir taşla iki kuş vurmuş
oluyorsunuz çünkü B12 vitamini hem kanser riskini azaltıyor hem kalp krizi
riskini.
2-) Koenzim A
Üretimini Sağlıyor:
Gün boyu zinde
kalmak için kullanılan multi-vitamin haplarında koenzim Q10 diye bir şey
olduğunu duymuş olmalısınız. Bu da onun gibi bir şey yani koenzin A. Bu
koenzimler sayesinde yağları yakıp enerjiye çevirebiliyorsunuz. B12 vitamini de
işte bu koenzim A’nın üretilmesini sağlıyor. Koenzim A kalorileri vücutta
biriktirmek yerine yakmanızı sağladığı için hem daha hafif olmanıza yardımcı
hem de daha enerjik olmayı sağlıyor. Üstelik hemoglobin üretimi de bu koenzim
sayesinde.
3-) Kansızlıktan
Koruyor:
Anemi olarak da
bilinen kansızlık çok geniş ve kapsamlı bir hastalık. Kanda oksijen taşıyan
hemoglobin maddesinin azalması anlamına geliyor. Bunun sonucu olarak kendinizi
her an yorgun ve bitap hissedersiniz. Kansızlık vücut direncini de düşürür ve
enfeksiyonlara davetiye çıkartır. Ayrıca kansızlık kalbe zarar veren birşeydir
ve kalp hastalıklarına yol açar. Kansızlığın birçok sebebi olabilir ama B12
vitamini eksikliği de kansızlık yapabilmektedir zira B12 vitamini hemoglobin
sentezi için gereken bir malzemedir. B12 eksikliği sonucu ortaya çıkan kansızlığa
B12 vitamini eksikliği anemisi denir ve bu sorun siz de varsa vitamin takviyesi
almanız ve bolca B12 içeren gıdalar tüketmeniz gerekir.
4-) Kafayı Çalıştırıyor:
Çocukların
derslerde başarısızlığının nedeni kısaca tembellik olabilir ama B12 vitamini alamıyor
olmaları da bir faktördür. Aynı şekilde bazı yaşlılarda zekanın eski keskinliğini
yitirmesinin sebebi bağırsakların yaşın etkisiyle B12’yi eskisi kadar iyi
emememesi. B12 vitamini sinir hücrelerinin daha hızlı çalışmasını ve
yıpranmaktan korunmasını sağlıyor. Bir başka deyişle, B12 vitamininin faydaları en çok beyne hitap ediyor. Bu yüzden et ve ciğer gibi bol B12 bulunan yiyecekleri tüketiyorsanız
kafanız iyi çalışıyor.