2015 yılında Kanada’nın Alberta Üniversitesi araştırmacıları ilginç bir makale ile D vitamini konusunda o güne kadar bilinenleri tartışmaya açtılar. Kanadalı bilim adamlarına göre D vitamini için önerilen günlük tüketim miktarı gerçekte ihtiyaç duyulanın kat kat altındadır. Şu anda hala kabul gören değerleri bu iki bilim adamına uyarak 10-15 katına çıkarmak tabi ki riskli bir karar çünkü aşırı D vitamini almaktan doğan D vitamini zehirlenmesi diye tıbbi bir durum da söz konusu. Bununla beraber bahsettiğimiz çalışma D vitamini konusuna gereken önemi hiç vermediğimizi bir kez daha bize hatırlatması açısından önemli. D vitamini hakkında bilgimiz gerçekten o kadar az ki, D vitamini nelerde bulunur, birçoğumuz haberdar bile değiliz. Hatta D vitamininin ne faydaları olduğu konusunda bile bir fikir sahibi olan azdır. Bu bakımdan insanların bilincini artırma ümidiyle D vitamininin faydalarının bir liste halinde halinde yazmaya karar verdik. İşte D vitamini faydaları listesi…
 |
| Faydaları anlatmakla bitmeyen D vitamini en iyi güneş ışınlarından alınır. |
1-) Kalsiyum
Metabolizması
Bildiğiniz
gibi kalsiyum vücudumuzu ayakta tutan ve iç organları dış etkilerden koruyan
kemiklerimizin dolgu maddesidir. Yiyeceklerden aldığımız kalsiyum kana geçerek
kemiklere ulaşır ve burada birikerek kemikleri sertleştirir. Kalsiyum, diğer
tüm mineraller gibi, vücutta gitmesi gereken yeri kendi başına bulamaz. Onu
bağırsaklardan alıp kana geçirecek gerekli yere taşıyıp orada katılaşmasını
sağlayacak taşıyıcı moleküller yani enzim ve hormonlar gereklidir. Kalsiyum
minerali için gerekli taşıyıcı moleküllerin üretilmesini sağlayan ise D vitamini
dışında bir şey değildir. Demek ki D vitamini kemiklere faydası olan bir
vitamindir ama kalsiyum ile ilgili görevi burada bitmez. D vitamini aynı
zamanda kalbinizi kalsiyumdan korur çünkü bu mineral gerektiği gibi kanda
oradan oraya taşınmazsa damar çeperlerinde birikip damarların taşıma
kapasitesini azaltır ve kalbinizi yorar. O yüzden D vitamini kalbe de iyi
gelmektedir.
2-)
Bağışıklık Sistemi
Eğer D vitamini eksikliği belirtileri nelerdir, diye soran olursa
sayılabilecek birçok belirti var ama ilk önce kendini gösterenlerden birisi soğuk
algınlığına ve solunum yolu enfeksiyonlarına sık yakalanmadır. Kışın neden
sürekli grip olduğunuzu merak ediyor musunuz? Aslında cevap soğuk olmayabilir.
Bazı çalışmalar gösteriyor ki, grip belki de D vitamini eksikliğinin bir
sonucundan başka bir şey değil. Buna göre virüslerle savaşmak için görevli kan
hücreleri bir virüsler karşılaştığında harekete geçmek için D vitamini
molekülleri arıyor. Eğer D vitamini bulabilirse harekete geçerek virüsü yok
edebiliyor. Eğer D vitamini yoksa virüs yoluna devam ediyor. Kışın bol peynir
yemek için bir sebebiniz oldu artık.
3-)
Hücre Bölünmesi
İnsan
bedenindeki en mucizevi ve çözülmesi zor süreçlerden birisi hücrelerin
bölünerek yeni dokular oluşturmasıdır. Bölünerek çoğalan hücreler bir süre
sonra artık bölünmez olur ve ilgili dokuya geçerek değişime uğrar. Mesela sinir
hücresi haline gelen bir kök hücre artık hiç bölünmez ve belki ömür boyu aynı
yerde kalır. Eğer bu bölünme işlemi kontrolden çıkarsa ve yeni doğan hücreler
görevli oldukları yere gitmek yerine çoğalmaya devam ederse ortam sürekli
çoğalan hücrelerle dolar ve buna ur denir. Ur, kanserden önceki son aşamadır.
İşte bu süreç tam olarak çözülemediği halde D vitamininin bunda bir rol
oynadığını biliyoruz. Bir başka deyişle D vitamin kansere yakalanma riskini
azaltıyor olabilir.
4-)
Beyin ve Sinir Sistemi
D vitamini eksikliği neden olur, iyi bilmek bu durumdan sakınmak önemli çünkü bu vitamini
yukarıda saydığımız faydaları yanında sinir sitemi ve beyin için de gereklidir.
D vitamini almayanlarda unutkanlık ve dikkat dağınıklığı ilk kendini göstere
belirtiler arasında yer alır. Uzun süre devam eden D vitamini eksikliğinin
alzaymır gibi tehlikeli hastalıklarla da ilişkili olabileceği iddia edilmiştir
ve bu hastalıkları geçirenler de çoğunlukla D vitamini eksikliği de tespit
edilmektedir. Oysa güneş ışınlarından ve gıdalardan bol D vitamini alanlar
kıvrak bir zekaya ve sağlam bir dikkate sahip olurlar. Kuşkusuz sırf bu faydası
bile D vitaminini sevmek için yeterlidir.
